Situato nel cuore pulsante della creatività biellese, Al Bistrot Le Arti è lo spazio dove l’eccellenza gastronomica della Famiglia Ramella sposa il pensiero e la visione di uno dei luoghi più iconici del territorio.
All’interno di Cittadellarte – Fondazione Pistoletto, un’organizzazione no profit istituita nel 1998 a Biella dall’artista Michelangelo Pistoletto, esponente principale dell’arte povera. Una realtà d’eccellenza, riconosciuta e convenzionata dalla Regione Piemonte, che trasforma l’ex lanificio Trombetta in un laboratorio di civiltà e trasformazione sociale attraverso l’arte.
In questo scenario post-industriale di rara bellezza, la nostra cucina propone un’esperienza dinamica e raffinata:
– Light Lunch curati per chi cerca una pausa pranzo di qualità tra una mostra e l’altra.
– Proposte stagionali che celebrano i sapori del territorio biellese con un tocco contemporaneo.
– Aperitivi e Coffee break immersi in un’atmosfera internazionale e vibrante.
Il nostro Menu
Partendo dal territorio con un approccio attento e sostenibile, proponiamo piatti pensati per pranzi di lavoro, light lunch e pause post visita alla Fondazione.
Un’offerta semplice e curata, ideale anche per piccole ricorrenze in una cornice suggestiva.
Proposta Bistrot del giorno
| €17.00 |
Le nostre Insalate
| €9.00 | |
| €9.00 | |
| €9.00 | |
| €8.00 |
Le nostre Pizze e Focacce
| €8.00 | |
| €8.00 | |
| €8.00 |
Antipasti
| €11.00 | |
| €12.00 | |
| €14.00 | |
| €11.00 |
Primi Piatti
| €11.00 | |
| €12.00 | |
| €12.00 | |
| €12.00 | |
| €11.00 |
Secondi Piatti
| €14.00 | |
| €18.00 | |
| €18.00 | |
| €12.00 | |
| €15.00 | |
| €10.00 |
Dessert e Caffetteria
| €6.00 | |
| €5.00 | |
| €5.00 | |
| €1.50 |
Proposta Bistrot del giorno
Le nostre Insalate
Le nostre Pizze
Antipasti
Primi Piatti
Secondi Piatti
Dessert e Caffetteria
Scopri l'elenco degli allergeni e la legenda del menu
“Per informazioni sulla possibile presenza di allergeni nelle portate del menu, il nostro personale di sala è a vostra completa disposizione.”
** Elenco delle “sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” dichiarate ai sensi del Reg. UE 1169/2011:
- Cereali cont. glutine e derivati.
- Crostacei e prodotti a base di crostacei.
- Uova e Prodotti a base di uova.
- Pesce e prodotti a base di pesce.
- Arachidi e prodotti a base di arachidi.
- Soia e prodotti a base di soia.
- Latte e prodotti a base di latte.
- Frutta a guscio e i loro prodotti.
- Sedano e prodotti a base di sedano.
- Senape e prodotti a base di senape.
- Semi di sesamo e derivati.
- Anidride solforosa e solfiti.
- Lupini e prodotti a base di lupini.
- Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Attenzione per le portate 🌿 non è garantita una eventuale seppur minima contaminazione incrociata da glutine.
“ Invitiamo pertanto gli ospiti con intolleranze a livelli gravi o di pericolo salute, a comunicarlo direttamente al responsabile di sala, così da potervi proporre quali possano essere le portate per voi garantite dal responsabile di cucina ”
* “Per una miglior qualità delle portate del menu proposto la materia prima utilizzata potrà essere o subire nella propria lavorazione un processo di abbattimento delle temperature a – 18°”.
Scegli il metodo che ti è più comodo per verificare la disponibilità di un tavolo: puoi inviarci un messaggio rapido tramite WhatsApp, oppure compilare il modulo dettagliato di seguito per fornirci subito tutte le tue preferenze.
La prenotazione sarà considerata effettiva solo dopo la conferma definitiva da parte del nostro staff.
Il tuo tavolo al Bistrot Le Arti
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La nostra cantina
“Non esiste grande piatto senza un calice capace di raccontarne la storia.”
Il vino è la poesia della nostra terra che si siede a tavola con noi.
La nostra cantina propone una selezione di vini che valorizza il territorio e alcune delle principali eccellenze italiane. Dalle etichette dell’Alto Piemonte, come Bramaterra e Lessona, fino ai grandi rossi delle Langhe e ad alcune bollicine selezionate, per accompagnare al meglio la nostra cucina.
Vi aspettiamo
Indirizzo:
Piano G · Cittadellarte
Fondazione Pistoletto
Via Serralunga, 27, 13900 Biella BI
